Carte du bar à apéritifs
Tous les mercredis, jeudis et vendredis de 16h30 à 23h00.
Les Apéros Français – Sélection Artisanale
Idéal à partager.
Frites, mayonnaise maison (majonez meson)
Pommes frites mit hausgemachter Mayonnaise
6 €
Frites, sauce béarnaise (soss béarnäs)
Pommes frites mit Sauce Béarnaise
7 €
Gougères (guschèr)
Kleine gefüllte Käsewindbeutel
7,50 €
Pruneaux au lard (prüno o lar)
Getrocknete Pflaumen im Speckmantel
8,50 €
Duo de rillettes de poisson & baguette (düo de riljett de poason e baguett)
Zweierlei Fischaufstrich mit Baguette
9,50 €
Rillettes et fondant de foie de canard truffé & baguette (riljett e fondang de foa de kanar trüffé e baguett)
Entenaufstrich und getrüffelte Entenleber mit Baguette
9,50 €
Planche de charcuterie et/ou fromages (plansch de scharkütri e/u fromasch)
Auswahl an französischen Aufschnitt und/oder Käse
14,50 €
Croque-Monsieur, salade (krok mössjö)
Überbackenes Sandwich mit Béchamelsauce, Schinken und Käse und Salat
9,50 €
Croque-Madame, salade (krok madam)
Wie Croque-Monsieur, zusätzlich mit Spiegelei
11,50 €
Camembert entier rôti au four, pommes de terre et salade (kamombär angtje roti o fur, pomm de tär e salad)
Gebackener Camembert mit Kartoffeln und Salat Wahlweise mit Charcuterie (+2,50)
17,50 €
Entrées (Vorspeisen)
Œufs mayonnaise maison (öf majonez meson)
gekochte Eier mit hausgemachter Mayonnaise
8,50 €
Poireaux vinaigrette (poaro vinaigret)
Lauch mit hausgemachter Vinaigrette
8,50 €
Soupe à l‘oignon (soup a lonjong)
Zwiebelsuppe, mit Käse gratiniert
9 €
Escargots de Bourgogne (eskar-go de burgonj)
Weinbergschnecken in Kräuterbutter
Petit
9 €
Grand
16 €
Foie gras de canard, pain brioché, fleur de sel, confit porto figue (foa gra de kanar, pang brioche, flör de sel, konfie porto fig)
Entenstopfleber mit Brioche, Meersalz und Feigen-Portwein-Confit
17,50 €
Plats (Hauptgerichte)
Coquillettes crémeuses au comté (kokijett kremöös o konté)
Kleine Nudeln in cremiger Comté-Käsesauce
14,50 €
Coquillette crémeuse au Comté et jambon (kokijett kremöös o konté e schambong)
Kleine Nudeln in cremiger Comté-Käsesauce mit Rohschinken
16,50 €
Tartare préparé bœuf, frites, salade (tartar preparé böf)
Angemachtes Rindertatar mit Pommes und Salat
18,50 €
Hachis parmentier de canard (aschi parmantje de kanar)
Französischer Kartoffelauflauf mit geschmorter Ente
21,50 €
Poisson du moment, riz pilaf, beurre blanc (poason dü momang)
Fisch des Tages mit Weißweinsauce und Pilaw-Reis
26 €
Pièce du boucher, frites, sauce béarnaise ou beurre maitre d‘hotel (pjess dü busché)
Fleischstück des Metzgers mit Pommes und Sauce Béarnaise oder Knoblauch-Petersilie-Butter
28,50 €
Dessert
Plateau de fromages (plato de fromasch)
Französische Käseauswahl
8,50 €
Crème brûlée (krem brülee)
Karamellisierte Vanillecreme
8,50 €
Dessert du jour (tart dü schur)
Dessert des Tages
8,50 €
Fondant au chocolat et crème anglaise (fondang o schokola e krem anglaise)
Warmer Schokoladenkuchen mit Vanillesauce
9,50 €
Café gourmand (kafe gurmong)
Espresso mit drei kleinen Desserts
10,50 €
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