Menu Région Juni
Ergänzend zur Bistrokarte 2 Gänge — 31,00 Vorspeise und Hauptgang oder Hauptgang und Dessert Weinbegleitung — +13,50 (0,1 l pro Glas) Passende Weine zu jedem Gang 3 Gänge — 36,50 Vorspeise, Hauptgang und Dessert Weinbegleitung — +17,50 (0,1 l pro Glas) Passende Weine zu jedem Gang Juin – Languedoc / Roussillon (langdok / russijon) Cuisine rustique et méditerranéenne. Rustikale, sonnige Küche aus Südfrankreich mit kräftigen Aromen, viel Gemüse und mediterranen Kräutern.
Entrées (Vorspeisen)
Anchoïade, légumes croquants (anschwaijad, legüm krokang)
Sardellencreme mit knackigem Gemüse
Salade de tomates anciennes (salad de tomat angsjenn)
Salat von urigen Tomatensorten
Plats (Hauptgänge)
Saucisse grillée, lentilles (sossis grije, langtij)
Gegrillte Wurst mit Linsen
Rouget poêlé, légumes d’été (ruje poele, legüm dete)
Gebratene Rotbarbe mit Sommergemüse
Dessert
Abricots rôtis (abrikó roti)
Geröstete Aprikosen
Pélardon (pelardon)
Ziegenkäse aus Südfrankreich
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